A street food é a comida mais genuína que podes comer e é uma das mais recentes tendências. Confere a lista dos melhores pratos de street food do mundo.
Jerk chicken, Jamaica
Jerk é um estilo de culinária nativo da Jamaica, no qual a carne é seca ou molhada com uma mistura de especiarias quente, chamada de tempero jerk jamaicano.
Chilli crab, Singapore
Chilli crab é um prato de frutos do mar de Singapura. Os caranguejos de barro são comumente usados e são mexidos num molho semi-espesso, doce e salgado com molho de tomate e pimenta. Apesar do seu nome, o caranguejo chili não é um prato muito picante.
Arepas, Colombia
Arepa é um tipo de alimento feito de massa de milho moída ou farinha cozida proeminente na culinária da Colômbia e Venezuela e também popular no Panamá e no Equador.
Halo-halo, Philippines
Haluhalo ou Halo-halo é uma popular sobremesa filipina com misturas de gelo raspado e leite evaporado ao qual são adicionados vários ingredientes, incluindo feijão doce cozido, coco, sagu, gulaman (geléia de ágar), Tubérculos e frutas.
Bunny chow, South Africa
Bunny Chow, muitas vezes referido como um coelho, é um prato sul-africano de fast food que consiste num pão esvaziado e preenchido com uma variedade de curry espesso
Pierogi, Poland
Pierogi, também conhecido como varenyky, são bolinhas de massa cheias de origem da Europa Central e Oriental. Eles são feitos de uma massa simples de farinha, ovo, água e sal, que é moldada em parcelas e cheia de carne, batata ou queijo. Eles são fervidos primeiro e depois fritos em manteiga.
Banh mi, Vietnam
Bánh mì é a palavra vietnamita para o pão. O pão, ou mais especificamente a baguette, foi introduzido pelos franceses durante o período colonial no Vietnã.
Bubble Tea, Taiwan
Bolha, pérola ou chá de boba surgiu em Taichung na década de 1980. Estes sabores variam de um chá lácteo clássico, muitas vezes adoçado com leite condensado, para criações frutadas como manga ou maracujá. As próprias bolhas são pequenas bolinhas de tapioca sugadas através de uma grande palha.
Poutine, Canada
Poutine é um prato Quebecois popular no Canadá, feito com batatas fritas e coalhada de queijo coberto com um molho marrom claro. Este prato de fast food geralmente é encontrado em todo o Canadá e em alguns lugares do norte dos Estados Unidos.
Xiao long bao, China
Xiaolongbao é um tipo de pão cozido no vapor da região de Jiangnan da China, especialmente associado a Shangai e Wuxi. É tradicionalmente preparado em xiaolong, pequenas cestas de bambu, que lhes dão o nome.
Tostadas, Mexico
Tostada é uma palavra em espanhol que significa « torrado ». No México e outras partes da América Latina, é o nome de vários pratos locais que são torrados ou usam um ingrediente torrado como a principal base de sua preparação.
Ta’amiya, Egypt
Falafel ou felafel é uma bola frita, filhós ou rissóis feitos de grão-de-bico, favas, ou ambos. Falafel é um alimento tradicional do Médio Oriente, comumente servido em pita, que atua como um bolso, ou envolto num pão plano conhecido como tabão.
Ceviche, Peru
Ceviche é visto por muitos como o prato nacional do Peru. O ingrediente principal é o peixe cru muito fresco, que é marinado em sumo de limão, sal e pimenta.
