Seus benefícios vão desde a melhoria na performance cognitiva até à psicomotora. Mas como todas as outras coisas na vida, é necessário consumir na medida certa e sem excessos para manter o corpo livre dos malefícios do mesmo.
Quando consumido de forma moderada o café faz bem. Ele é o único na natureza que possui minerais, açúcares, aminoácidos e vitaminas do complexo B, e todas elas são grandes aliadas do metabolismo celular.
Além disso, o café reduz os efeitos da produção de adenosina no nosso organismo, retardando a sensação do sono, aumenta a frequência cardíaca e deixa o corpo em estado de alerta. É por isso que em contrapartida, seu consumo excessivo pode ser perigoso para o corpo visto que pode criar cenários oportunos para fadiga e crises de ansiedade.
Para um adulto, a dose diária recomendada é de três xícaras de até 100 ml por dia. Desse modo, para garantir que o café seja benéfico, deve-se evitar consumir antes de dormir ou em situações que envolvam estresse e ansiedade.
Para quem está a tentar reduzir a quantidade de cafeína, mas não quer eliminar totalmente a bebida, pode optar pelo café descafeinado. No corpo, o café descafeinado age de forma semelhante ao tradicional, isso porque no processo de fabricação é retirada apenas a cafeína da sua composição.
Mais do que uma bebida saborosa com aroma e texturas peculiares, o café tem vários benefícios para a saúde, que vão desde cuidados internos a externos, dentre eles:
- Ajuda o cérebro a trabalhar mais rapidamente;
- Ajuda a estimular o metabolismo;
- Ajuda a liberar a serotonina, o neurotransmissor responsável pelo bem-estar;
- Melhora o desempenho na hora de realizar exercícios físicos;
- Previne o surgimento do Mal do Alzheimer e outras doenças degenerativas;
- É versátil, podendo ser usado em diversa receitas.
O café é das bebidas mais consumidas no mundo inteiro e, portanto, é também um dos produtos que garante o crescimento económico nos países que o produzem, devido sua exportação e comercialização. Seu uso moderado deve ser considerado sob pena de descolorir os dentes ou criar dependência por parte de quem o consome.
Por: Érica Januário
