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Este Negroni pode ser misturado com antecedência e resfriado no freezer por algumas horas antes de servir.

Na verdade, muitos mixologistas acreditam que o sabor é realmente melhor depois que os ingredientes tiveram algum tempo para infundir. A receita é para um Negroni clássico que fazemos com Vermute Inglês Asterley Bros Estate para extra botânicos.

Ingredientes

180ml Campari
180ml de vermute vermelho doce
180ml de gin seco 
Gelo para servir
6 fatias ou rodelas de cascas de laranja para servir
500ml Fever Tree Elderflower tonic (opcional)

Modo de preparar
1. Misture o Campari, o vermute e o gin em uma garrafa limpa e feche.
2. Guarde em local fresco e seco até algumas horas antes do consumo, quando deve ser refrigerado na geleira ou freezer por uma hora.
3. Despeje as porções de aproximadamente 90ml sobre o gelo e com uma rodela de casca de laranja, se possível. Complete com a tónica.