Saiba o que fazer quando o desejo por doces chega!
O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, de origem carioca, o qual rapidamente se difundiu pelo resto do país, tornando-se comum em todo o país a sua presença em festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho. É conhecido também no Rio Grande do Sul pelo nome de negrinho.
Antes ele era exclusivamente consumido na panela o famoso “brigadeiro na colher”. Hoje com a inovação na culinária pode ser usado para vários fins como por exemplo cobrir um bolo, comer acompanhado de bolacha e coberto de chocolate granulado. Há rumores de que o brigadeiro apimentou e até chegou a salvar relacionamentos. Ai que gostoso.
Os primeiros brigadeiros eram feitos com leite, manteiga, ovos, açúcar e chocolate. Isso mesmo! Nada de leite condensado ou achocolatado em pó.
Ingredientes
1 caixa de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de chocolate
chocolate granulado
Modo de Preparo
Em uma panela funda, acrescente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar e faça pequenas bolas com a mão passando a massa no chocolate granulado.
Ficou a dica. Agora o resto é com você desse lado. Registe o momento com uma foto do seu brigadeiro e mande para nós.
