Descubra os segredos dos alimentos que vão à sua mesa quase todos os dias. Afinal de contas alimentamo-nos para estar sempre saudáveis.

O milho é um alimento que existe há milhares de anos e poucas pessoas percebem que cada espiga tem uma semelhança única. O milho sempre tem um número par de linhas. Isso acontece pelo facto de uma espiga de milho não ser apenas um vegetal, mas uma inflorescência. Isso significa que produz quase 1000 flores femininas. Essas flores são também conhecidas como futuros grãos e serão ordenadas em fileiras, assim formando a imagem comum de uma espiga de milho. Geralmente, a espiga tem 800 grãos, organizados em 16 linhas. O número par é porque cada flor básica produzirá duas florzinhas.

De seguida encontramos as famosas pimentas ou piri-piri.

As pimentas ou se preferir piri-piri possuem um ingrediente, chamado “capsaicina”. Ele activa a proteína sensível ao calor em nosso cérebro quando ingerida. Essa proteína, ao detectar o calor em nosso cérebro, envia uma injecção de dor ao consumidor. Isso quer dizer que as pimentas estão fazendo com que o nosso cérebro sinta uma sensação de queimação, visto que não seremos realmente queimados ao comer uma pimenta. Segundo os pesquisadores, as plantas de pimenta evoluíram assim para impedir que os predadores comessem seus frutos.

Acredite ou não, as nozes dos cajus são diferentes do que imaginamos. Na verdade, não é tecnicamente uma castanha e sim uma semente coberta por muitas camadas altamente tóxicas. Isso serve para assustar os animais. Sendo assim, é preciso cuidado na hora de tirar a castanha do seu interior.

Talvez poucos saibam disso, mas a noz moscada entra na lista de comidas alucinógenas. Ela pode causar elevações poderosas e efeitos colaterais desagradáveis. Além disso, o grande consumo resulta em explosões de pânico, dificuldades em urinar e boca constantemente seca. Isso acontece porque a noz contém um composto conhecido como miristicina, que é usada em diversos medicamentos que afectam o estado mental.