Se quer animar a mesa com uma receita petisqueira e gulosa, esta língua ao molho têm tudo o que precisa para agradar. Para cozinhar em apenas 90 minutos.
Ingredientes
- Óleo
- Cebola
- Água
- Sal a gosto
- 450g de língua
- 2 Dentes de alho
- 3 Chávenas de pimentão
- 1 Chávena de tomate
- 2 Colheres de vinagre.
Modo de preparo
Leva a língua para cozinhar com água e sal. Antes lave a língua com limão. Depois de bem cozida, limpe-a, retirando toda apele; fatie a língua e reserve. Em uma frigideira, faça um refogado com o óleo, alho, cebola, pimentão, tomate e vinagre. Acrescente a língua e deixe apurar. Sirva bem quente.
Super fácil não tem desculpas para não conseguir preparar. Mande a foto para nos mostrando que cozinhar é o seu forte.
Por: Pérzia Sitóe