Acredite – esta receita de bolo de mirtilos com manteiga de amendoim é a gulodice que faltava na sua vida! Deixe-se conquistar pela junção única e deliciosa de sabores.

Siga a receita divulgada no site da Sidul:

Ingredientes

– ½ chávena de chá de manteiga derretida;

– 1 chávena de chá de manteiga de amendoim cremosa;

– 1 chávena de chá de açúcar mascavado;

– 2 ovos;

– 1 colher de chá de extrato de baunilha;

– 1 chávena de chá de farinha com fermento;

– 100g de mirtilos;

– Açúcar em pó q.b.

Preparação

. Pré-aqueça o forno a 170º.

. Cubra uma travessa de 20cm x 20cm com papel alumínio e borrife o papel alumínio com spray de cozinha.

. Numa tigela grande adicione a manteiga derretida e a manteiga de amendoim e bata até ficar bem misturado e cremoso.

. Adicione o Açúcar Mascavado Sidul, os ovos, a baunilha, a farinha e bata até ficar bem misturado. Por último adicione os mirtilos.

. Coloque a massa na travessa e leve ao forno a 170º cerca de 25 minutos.

. Retire do forno e deixe arrefecer completamente. 

. Polvilhe com Açúcar em Pó Sidul e sirva.

Bom apetite!