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Chips caseiro

As batatinhas ou chips, como habitualmente chamamos, são vendidos em quase todos os locais, mas você pode passar a se deliciar dos mesmos fazendo pessoalmente em casa de forma rápida e com ingredientes que com certeza não faltam na sua despensa.

Ingredientes

  • 3 batatas-reno grandes
  • Alho que baste
  • Tempero a gosto que baste
  • Suco de limão/1 limão grande 
  • Sal que baste
  • Óleo que baste

Modo de preparar

  1. Descasque as batatas e higienize-as.
  2. Corte-as em formato circular e conserve em um recipiente. Pile/triture alguns dentes de alho com sal e misture às batatas.
  3. Espalhe tempero a gosto nas batas, coloque sal que baste e por fim o suco de limão.

4. Misture tudo muito bem e deixe as batatas repousarem por até cinco a sete minutos.

5. Numa frigideira coloque óleo que baste e deixe aquecer bem.

6. Leve as batatas temperadas ao óleo e deixe dourar e ficar consistente, um pouco mais consistentes que as batatas fritas normais.

7. Em seguida retire do fogo deixando pingar devidamente o óleo para a frigideira.

8. Coloque as batatinhas em um recipiente seco, deixe arrefecerem e já está.

Delicie-se.

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