As batatinhas ou chips, como habitualmente chamamos, são vendidos em quase todos os locais, mas você pode passar a se deliciar dos mesmos fazendo pessoalmente em casa de forma rápida e com ingredientes que com certeza não faltam na sua despensa.
Ingredientes
- 3 batatas-reno grandes
- Alho que baste
- Tempero a gosto que baste
- Suco de limão/1 limão grande
- Sal que baste
- Óleo que baste
Modo de preparar
- Descasque as batatas e higienize-as.
- Corte-as em formato circular e conserve em um recipiente. Pile/triture alguns dentes de alho com sal e misture às batatas.
- Espalhe tempero a gosto nas batas, coloque sal que baste e por fim o suco de limão.
4. Misture tudo muito bem e deixe as batatas repousarem por até cinco a sete minutos.
5. Numa frigideira coloque óleo que baste e deixe aquecer bem.
6. Leve as batatas temperadas ao óleo e deixe dourar e ficar consistente, um pouco mais consistentes que as batatas fritas normais.
7. Em seguida retire do fogo deixando pingar devidamente o óleo para a frigideira.
8. Coloque as batatinhas em um recipiente seco, deixe arrefecerem e já está.
Delicie-se.
