Quando se trata de agradar o paladar e satisfazer a fome, tudo vale. Existem várias receitas fáceis e rápidas de fazer como a que seleccionamos hoje, caril de carne picada.
Muitos são dominados pelo medo, o que faz com que não cheguem a tentar fazer o prato, se preparam não fica tão gostoso quanto desejavam. Desafiamos-te a fazer, entendendo que nada te impede.
É uma comida rápida, barata e muito, mas muito fácil de fazer. Seus ingredientes são de fácil aquisição podendo encontrar os locais no artigo sobre os cinco melhores mercados para fazer compras, na cidade de Maputo.
Ingredientes
- 500 g de carne moída
- 2 cebola grande picada
- 3 dentes de alho grandes espremidos
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Pimenta do reino a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto.
Modo de preparar
- Adicione o óleo, a cebola e o alho na panela em fogo alto. Refogue até dourar.
- Acrescente a carne. Deixe cozer e também mexa para ela desmanchar.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino e todos os temperos que você quiser usar. Deixe cozer por um pouco mais. A carne moída, costuma ter muita água enquanto tempera, é preciso lembrar que essa água vai secar e os sabores dos temperos ficarão mais acentuados.
- Quando o molho todo tiver secado, está pronta a sua carne moída. Mas se preferir molhado deixe com um pouco de água.
Esta delicia de caril pode ser acompanhado com um arroz branco, uma massa ou ainda batata. Depois de pronto sirva e decore o seu prato por fim envie para nós a foto. Mande este artigo para seus amigos e família seja o primeiro a partilhar.
Por : Pérzia Sitóe
