Zore é uma dança que, antigamente, era executada pelos Bitongas, após as colheitas agrícolas. Realizava-se principalmente nas noites de Lua-cheia, pois esta constituía um símbolo da fertilidade. Ela era apresentada nas festas organizadas pelas autoridades tradicionais, para comemorar o fim das colheitas, integrada em concursos de danças entre os grupos de várias regiões. Um toque de pundu (chifre de impala) chamava as pessoas para o local.

Normalmente, a dança era executada por mulheres, em movimentos trepidantes das ancas, nádegas, barriga e pernas, enquanto os homens tocavam os tambores. As dançarinas formam um semicírculo, com os tocadores à frente, e entram, duas a duas, para o meio, disputando entre si a primazia de continuar a dançar com outras.

Mais recentemente, esta dança passou a ser acompanhada de Xakala instrumento feito com latas de zinco. Enquanto dançam, as mulheres utilizam apitos e chocalhos (nzela), feitos actualmente com latas de leite, no interior das quais se põem sementes. As canções entoadas nos seus coros tiveram sempre, como tema dominante a crítica social, referindo-se aos régulos e chefes que maltratavam as populações, às mulheres que abandonavam a família, etc..