A beterraba e a cenoura são vegetais de raiz verdadeiramente ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e com muitas propriedades medicinais! Ambos podem ser incluídos na nossa alimentação de um jeito bem simples como, por exemplo, através de um sumo de beterraba com cenoura para acompanhar o café da manhã ou beber ao longo do dia.
INGREDIENTES
- 5 cenouras
- 4 beterrabas grandes
- 125 mililitros de água ou suco de laranja
MODO DE PREPARAR
- Lave muito bem as cenouras e as beterrabas. Então, com a ajuda de um descascador, retire a pele e corte em pedaços.
2. Bata as cenouras e as beterrabas com um pouco de água. Outra opção é bater estes alimentos com suco de laranja, assim estará potenciando os benefícios deste suco e ele ainda ficará mais gostoso.
3. Quando as cenouras e as beterrabas estiverem bem processadas, passe a mistura através de uma peneira e pressione com uma colher, de modo a extrair todo o suco.
4. E é isso, em três etapas você tem seu sumo de beterraba e cenoura prontinho para o café da manhã ou para reservar na geladeira e beber ao longo do dia!
