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Lulas guisadas

Ingredientes

  • 14 lulas
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picada
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • salsa picada q.b
  • 2 tomates

Modo de prepara

  1. Comece esta receita por lavar muito bem as lulas.
  2. De seguida, coloque num tacho o azeite, a cebola, a salsa e um pouco de pimenta. Leve ao lume a refogar.
  3. Assim que a cebola ficar loirinha, deite as lulas cortadas em pedaços e deixe refogar um pouco.
  4. Agora, junte os tomates sem peles nem sementes e cortados aos bocados. Deixe ferver.
  5. Quando as lulas estiverem bem macias e o molho bem apurado, estão prontas.
  6. Sugerimos que leve fatias de pão ao forno para torrarem, e depois coloque-as no fundo de uma terrina.
  7. Por cima deite as lulas e depois o molho.
  8. Polvilhe com salsa picada.

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