Levam poucos ingredientes, são bem práticos e de rápido preparo. E o mais interessante é que são feitos com pão de forma.
INGREDIENTES
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 500g de queijo mussarela cortado em tiras
- 1 xíc (chá) de farinha de rosca
- 1 pitada de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xíc (chá) de leite
Para fritar:
- Panela média com óleo até a metade
Para assar:
- 1 ovo batido
Modo de Preparar
- Coloque a farinha de rosca em uma tigela;
- Tempere com o orégano, sal e pimenta;
- Com um rolo de macarrão, abra o pão fazendo finas fatias e bem compactas;
- Coloque uma tira de queijo no centro de cada uma e embrulhe;
- Coloque o leite em um prato fundo e molhe um rolinho de cada vez. Esprema para escorrer o excesso de leite. Não deixe buracos ou ar no salgadinho;
- • Se for fritar: empane na farinha de rosca (sem passar no ovo) e frite em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para que o excesso de óleo seja absorvido.
- • Se for assar: após embrulhar o queijo no pão molhado com leite, passe em um ovo batido e, na sequência, empane na farinha de rosca. Coloque em uma assadeira untada com óleo ou coberta com papel manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido 180˚C por cerca de 20 minutos ou até os salgadinhos dourarem.
- Sirva com o molho da sua preferência.
